Türk Veteriner Hekimler Birliği Merkez Konseyi Başkanı Talat
Gözet, “Vatandaşlarımıza sesleniyorum; tavuk dönerini 10 liradan aşağı
satan yerlerden yemeyin, çocuklarınıza yedirmeyin, sağlığınızdan olmayın.”
dedi.
Gözet, Türkiye’de tavuğun yetiştirilmesi, kesimi ve
denetiminde sorun olmadığını, bu ürünlerin işlenmiş gıda haline getirilirken
çeşitli sıkıntıların meydana geldiğini söyledi.
Dönerin, tavuğun but ve göğüs kısımlarından yapılması, içine
denetimleri yapılmış ürünlerin belirlenen oranlarda konulması gerektiğini ifade
eden Gözet, tavuğun dışarıyla teması az olan bir alanda pişirilmesi gerektiğini
bildirdi.
