Haber Merkezi
İl Ticaret Müdürlüğü ekipleri; tarladan imalata,
imalattan satışa, satıştan sofraya gıda ürünlerinin üretiminin her aşamasında
kontrol ve izleme faaliyetleri çerçevesinde Ramazan ayında denetimlere ara
verilmeden devam ediliyor.
Şehir genelinde Ramazan ayı nedeniyle, tüketici sağlığının
korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetim yapıldı. Kasap,
market, pastane ve unlu mamuller üretimi ve satışı yapan iş yerleri tek tek
kontrol edildi. Asgari teknik ve hijyenik koşullar, personel hijyenine ait
gereklilikler, etiketleme yönetmeliği çerçevesinde etiket bilgilerinin
uygunluğu ve doğruluğu, ürünlerin saklama ve servis koşullarının kontrolleri
yapılarak çok geniş kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi.
