Tezli yüksek lisans programına başvurabilmek için
Gastronomi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Yiyecek İçecek İşletmeciliği
bölümlerinin birinden mezun olmak, 50 yabancı dil puanına sahip olmak ve 55
ALES (söz) puanına sahip olmak şartı aranmaktadır. Başarılı olan 20 aday tezli
yüksek lisans programında eğitim hakkına sahip olacaktır. Bilimsel hazırlık
alma zorunluluğu olmayan öğrenciler, iki ders dönemi eğitim alarak başarılı bir
şekilde dersleri geçmesi halinde tez çalışmasına geçebilmektedir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü hem dünyada hem
Türkiye’de gün geçtikçe ivme kazanan bir alan haline gelmiştir. Açılan tezli
yüksek lisans programı ile birlikte bu alanda, mezun olan öğrencilerin akademik
alanda yer alması, sektörel bilgi ve becerilerinin artırılması gibi
kazanımların gerçekleştirilmesi hedeflenmektedir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans
Programına başvurular 01-07 Şubat 2021 arasında yapılacaktır.
