Bolu
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf
öğrencilerine, Erpiliç Entegre Tesisleri’nde, fabrikadaki cihazlar, teknik
donanım ve işleyiş hakkında uygulamalı eğitim verildi. Gıda Mühendisleri Odası
BAİBÜ Öğrenci Temsilciliği Bilim ve Eğitim Komisyonu’nun öncülüğünde Vaka
Analiz Eğitimi gerçekleştirildi. Gerçekleşen eğitim kapsamında 10’ar kişilik
gruplar halinde fabrikayı gezen öğrencilere, Kesimhane Müdürü Güntaç Demir
tarafından bilgi verildi.
Uygulamalı
eğitimlerin, başta kanatlı eti sektöründeki firmalar olmak üzere gıda
sektöründeki diğer firmalarla da yürütülmesi hedefleniyor.
