İlimizin
yemek sektöründeki öncü kuruluşu olan Öztürk Yemek, sunmuş olduğu kalite ve
hizmetler ile müşterilerinin damak tadına hitap ediyor. Sektöre 1990 yılında
bir giyim firmasında aşçıbaşı olarak işe başlamasıyla girdiğini ifade eden
Öztürk Yemek sahibi Mustafa Öztürk, firma hakkında bilgiler verdi. İlk olarak
1996 yılında çalıştığı tekstil fabrikasının özelleşmesisonrası patronun mutfağı
kendisine sattığını belirten Mustafa Öztürk, “Daha sonra hem fabrika hem
dışarıya hizmet vermeye başladık. 2002’de Türkiye’nin 2’inci büyük mutfağını
açtık. İşler istediğimiz yönde şekillenmeyince o mutfağı devredip giyim
fabrikasındaki mutfağımızda devam ettik. Şuan mutfağım Bahçelievler’de. O
günden bugüne kadar da devam ediyoruz” dedi.
KALİTELİ HİZMET
2009’da
Bolu’ya geldiğini söyleyen Öztürk ayrıca, “Oğlum ve damadım İstanbul’da
şirketin başında. 2010 yılında Öztürk Yemek şubesini Bolu’ya açtım. Burada da
İstanbul’da olduğu gibi hem kamu kurumları hem de özel şirketler ile
çalışıyoruz. Amacımız Bolu’ya kaliteli hizmet sunmak” diye konuştu.
10 BİN KİŞİYE YEMEK
Son
olarak İstanbul’da yaklaşık 8 bin kişiye yemek verdiklerini ifade eden Öztürk
Yemek sahibi Mustafa Öztürk ayrıca, “Bolu’da restoranımıza günlük 500 ila 600
kişi geliyor. Bunun haricinde yaklaşık 2 bin kişilik de yemek çıkartıyoruz
dışarı. 50 personelimiz ile akşam 9’a kadar hizmet veriyoruz. 2003 yılında
firmamızı tescilledik. Kullandığımız ürünlerin hepsi kalitelidir. Buna özen
gösteriyoruz. Kaliteli ürünlerimiz ile birlikte günlük 35 çeşit yemek
çıkartıyoruz. Özel gün ve toplantılar için de tercih edilen bir restoranımız
var. Kimisi nişan, kimisi dernek seçimi yapıyor. Kadınlar gün yapıyor, iş
toplantıları da gerçekleştiriliyor” ifadelerini kullandı.
